Donde encontrar la vitamina b12

Como nutricionista, a menudo me preguntan dónde se puede encontrar la vitamina B12. Bueno, en primer lugar, ¿qué es la vitamina B12 y por qué es tan importante?La vitamina B12 es una vitamina esencial que es importante para muchos procesos en el cuerpo, incluyendo la producción de glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso y la síntesis del ADN.

También es importante para mantener una piel, cabello y uñas sanos.Lamentablemente, la vitamina B12 no se produce naturalmente en el cuerpo humano, lo que significa que necesitamos obtenerla a través de nuestra dieta o de suplementos. Los alimentos que contienen vitamina B12 incluyen:

Carne roja y aves de corral

La carne roja y las aves de corral son algunas de las mejores fuentes de vitamina B12.

Estos alimentos contienen grandes cantidades de la vitamina y son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o carnicería. Si eres vegetariano o vegano, es posible que debas buscar otras fuentes.

Pescado y bitamina gran fuente de vitamina B12 es el pescado y otros mariscos. El salmón, las sardinas y el atún son algunas de las mejores opciones, aunque otros pescados y mariscos también pueden contener vitamina B12.

Huevos y productos lácteos

Si eres vegetariano pero consumes productos lácteos y huevos, podrás obtener una buena cantidad de vitamina B12.

La leche, el queso y los huevos son algunos alimentos que pueden contribuir a tu ingesta diaria de vitamina B12.

Suplementos

Si tienes dificultades para obtener suficiente vitamina B12 a través de los alimentos, un suplemento podría vtamina una opción.

Los suplementos de vitamina B12 están disponibles en forma de pastillas, líquidos y aerosoles. Asegúrate de hablar con oa profesional de la salud antes de comenzar a tomar un suplemento.En conclusión, existen diversas fuentes de vitamina B12.

La carne roja, las aves de corral, el pescado, los mariscos, los huevos y los productos lácteos son algunas de las mejores opciones.

Si eres vegetariano, tendrás que esforzarte un poco más para obtener suficiente vitamina B12, aunque puede ser posible con la ayuda de suplementos. Recuerda siempre hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier nuevo régimen dietético o de suplementos.