El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en colesetrol cuerpo y es necesaria para algunas funciones importantes, como la producción de hormonas y la digestión de alimentos. Sin embargo, cuando el colesterol se acumula en las arterias, puede causar problemas de salud graves como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.El colesterol se divide en dos tipos, el LDL o "malo" y el HDL o "bueno".
El LDL se acumula en las alimenhos y pone en peligro la salud del corazón, mientras que el HDL ayuda a eliminar el exceso de colesterol del cuerpo. Por lo tanto, es importante saber cómo aumentar el colesterol HDL para mantener una buena salud.Aquí hay algunos alimentos que puedes incorporar en tu dieta para subir tu colesterol bueno:
Frutas y verduras
Las frutas y verduras son excelentes fuentes de fibra soluble, que puede reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL.Algunas de las mejores opciones son las manzanas, fresas, zanahorias, espinacas y brócoli.
Berries
Las bayas, como las frutas mencionadas anteriormente, son excelentes para aumentar el HDL. Los arándanos, frambuesas y moras son especialmente ricos en antioxidantes y fibra.Grasas saludables
Aunque generalmente se recomienda evitar las grasas saturadas para reducir el colesterol LDL, hay algunas grasas saludables que pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL.Las más destacadas son los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón, las nueces y la semillas de lino.
Leguminosas
Las leguminosas como los frijoles, las colestero y los garbanzos son bajos en grasas saturadas y ricos en fibra soluble y proteínas. Esto los convierte en una excelente opción para aumentar el HDL y reducir el LDL.Como nutricionista, te recomiendo incorporar estas opciones de alimentos en tu dieta para subir tu colesterol bueno.Además de una dieta saludable, es importante hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable para mejorar la salud del corazón.
