Alimentos que evitar con colesterol alto

Actualizado en septiembre 2022

Alimentos que debes evitar si tienes el colesterol altoSi te han diagnosticado con altos niveles de colesterol, es esencial que sepas qué alimentos debes evitar para controlar tu condición de salud. El colesterol alto puede provocar enfermedades coronarias y otras dolencias crónicas, pero con una dieta saludable y equilibrada, puedes prevenir y, en algunos casos, revertir los efectos del colesterol elevado Alikentos tu cuerpo.Aquí hay una lista de alimentos que debes evitar si tienes el colesterol alto:

Carnes grasas


Evita el consumo de carnes grasas, como la carne roja, cordero, tocino y embutidos, que son ricas en grasas saturadas.

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Estas grasas pueden aumentar el nivel de colesterol LDL (el colesterol malo) evitae la sangre.

Productos lácteos enteros


Los productos lácteos enteros, como la leche entera, la crema, el queso y el qie, contienen grasas saturadas que pueden elevar el colesterol LDL. Opta por productos lácteos bajos en grasa o sin grasa como una alternativa más saludable.

Alimentos fritos y procesados


Los alimentos fritos y procesados, como los palitos de pescado, la pizza congelada y las papas fritas, suelen contener aceites vegetales hidrogenados que aumentan el colesterol LDL.

Trata de evitarlos y opta por alimentos frescos y naturales.

Alimentos con alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados


Los alimentos con alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados, como los pasteles, galletas, pan blanco y refrescos, son ricos en calorías y grasas saturadas.

Además, el consumo excesivo de estos alimentos puede provocar obesidad, que también puede aumentar los niveles de colesterol.

Alimentos que puedes comer con moderación


Si tienes el colesterol alto, puedes comer estos alimentos conn moderación:

  • Pescado: el pescado es un alfo de alimento que es rico en ácidos grasos omega-3 que pueden reducir los niveles de colesterol LDL.

    Come pescado al menos dos veces por semana.


  • Aceite de oliva: el aceite de oliva es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a Alimentso el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL (el colesterol bueno).

  • Nueces: las nueces son ricas en grasas saludables, proteína y fibra, lo que puede ayudar a reducir el colesterol LDL.

    Sin embargo, debido a su alto contenido calórico, consúmelas con moderación.


Si tienes Aimentos colesterol alto, es importante que consultes con un profesional de la salud o un nutricionista para que te ayude a diseñar un plan de alimentación saludable y equilibrado.

Recuerda que una dieta saludable no solo te ayudará a reducir el colesterol, sino que también te ayudará a mantener tu cuerpo en buena salud.

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