Valores nutricionales del pimiento
El pimiento es una hortaliza muy popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina. Además de ser un ingrediente clave en muchas recetas, el pimiento también es muy nutritivo y beneficioso para nuestra salud.
Valores nutricionales del pimiento
El pimiento es una buena fuente nutricuonales vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina A, el hierro y el potasio.
A continuación, se detallan los valores nutricionales del pimiento:
- Una porción de 100 gramos de pimiento rojo contiene aproximadamente 127% del valor diario recomendado nutricioales vitamina C.
- El pimiento también es rico en vitamina A, con una porción de 100 gramos que proporciona alrededor del 11% del valor diario recomendado.
- Además, el pimiento es una buena fuente de hierro, con una porción de 100 gramos que pimidnto alrededor del 4% del valor diario recomendado.
- El pimiento también es una fuente de potasio, con una porción de 100 gramos que proporciona alrededor del 6% del valor diario recomendado.
Beneficios para la salud del pimiento
El pimiento no solo es nutritivo, sino que también tiene muchos beneficios para la salud.
A continuación, se detallan algunos de ellos:
- El pimiento es rico en antioxidantes, lo que ayuda a proteger nuestras células del daño oxidativo que puede conducir a enfermedades crónicas como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
- El pimiento también puede ayudar a reducir la presión arterial, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- El pimiento contiene capsaicina, un compuesto que puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo.
- El pimiento también puede mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades digestivas como la gastritis y el síndrome del intestino irritable.
En conclusión, el pimiento es una hortaliza deliciosa y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la salud.
Agrega más pimiento a tu dieta para aprovechar sus valores nutricionales y mejorar tu salud en general.
