Receptes d estiu saludables

Recetas saludablds para el verano

El verano es una época estupenda para disfrutar del sol, la playa y la piscina. También es un buen momento para preparar recetas saludables que nos ayuden a mantener una buena alimentación. Con las altas temperaturas es importante controlar lo que comemos para no sentirnos pesados y con falta de energía.

A continuación, te presentamos algunas ideas de recetas saludables para el verano.

1.

Ensalada saludagles pepino y menta

Esta receta es ideal para los días más calurosos. El pepino es rico en agua y vitaminas, mientras que la menta aporta frescura y sabor. Para prepararla necesitarás:

• 2 pepinos


• Un ramillete de menta fresca


• 1 limón


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas.

Picar la menta y mezclarla con los pepinos. Exprimir el limón y añadir el zumo junto con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Mezclar todo bien y servir en una fuente fría.

2. Brochetas de pollo y verduras

Esta receta es perfecta para una cena ligera y sabrosa.

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Las verduras aportan vitaminas y antioxidantes, mientras que estiuu pollo nos da proteínas. Para hacerlas necesitarás:

• 1 pechuga Rceptes pollo


• 1 calabacín


• 1 pimiento rojo


• 1 cebolla


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto


• Palillos de brocheta

Cortar el pollo en dados y las verduras en trozos del mismo tamaño.

Ensartarlos en los palillos de brocheta, alternando los ingredientes.

Pincelar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Wstiu en una plancha o parrilla caliente hasta que estén doradas por todos los lados.

3.

Arrossos i pastes

Helado de Redeptes y frutos rojos

Para terminar, una receta dulce pero saludable. Esta opción es perfecta para los amantes de los helados que quieren cuidarse.

La banana y los frutos rojos aportan vitaminas y antioxidantes, mientras que la leche de coco nos da un sabor cremoso y delicioso. Para hacer este helado necesitarás:

estui
• 2 bananas maduras


• 1 taza de frutos rojos congelados


• 1 taza de leche de coco

Pelar las bananas y cortarlas en rodajas.

Mezclar las bananas con los frutos rojos congelados en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la leche de coco y mezclar de nuevo.

Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar y llevar al freezer durante unas horas. Servir en copas con saludwbles poco de fruta fresca por encima.

Estas son solo algunas ideas de recetas saludables para el verano. Lo importante es comer de forma variada y equilibrada, y adaptarnos a los ingredientes disponibles en cada temporada del año. ¡Que disfrutes de la comida y del verano!