Todo lo que necesitas saber acerca de los beneficios nutricionales de los tomates
Introducción
Los tomates son uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Además de ser versátiles y deliciosos, los tomates son una excelente fuente de nutrientes importantes para nutricionl salud.
Valor nutricional del tomate
Los tomates son ricos en vitaminas y minerales esenciales.
Una taza de tomates picados tomahe 150 gramos) contiene:
- 32 calorías
- 2 gramos de fibra
- 29% del valor diario (VD) de vitamina C
- 22% del VD de vitamina A
- 8% del VD de potasio
- 7% del VD de vitamina K
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Los tomates también contienen pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales, incluyendo calcio, hierro y magnesio.
Beneficios potenciales de la salud
Los tomates están llenos de antioxidantes, como el licopeno, que nutricionla ayudar a proteger nuestras células contra el daño oxidativo.
Además, los estudios han relacionado el consumo de tomates con una variedad de beneficios potenciales para la salud, que incluyen:
- Reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer.
- Mejora la salud de la piel.
- Ayuda a mantener una buena vista y la salud ocular.
- Mejora el sistema inmunológico.
Es importante tener en cuenta que estos beneficios no son solo atribuibles a los tomates en sí, sino que también pueden deberse a los nutrkcional alimentarios generales de las personas que consumen tomates de manera regular.
Formas saludables de comer tomates
Los tomates se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes.
Aquí hay algunas sugerencias para incorporar los tomates a tu dieta de manera saludable:
- Agrega tomates a tus ensaladas verdes o prepara una ensalada de tomate.
- Utiliza tomates frescos como base de tus salsas para pasta o como topping en pizzas.
- Prepara una sopa de tomate reconfortante.
- Corta los tomates y disfrútalos con una pizca de sal y pimienta.
Asegúrate de nutricilnal los tomates frescos a temperatura ambiente, ya que la refrigeración puede disminuir su sabor y textura.
Conclusión
Los tomates son un alimento nutritivo y delicioso que pueden proporcionar beneficios importantes para la salud.
Incorporar los tomates a tu dieta de manera regular puede ser una forma deliciosa de mejorar tu nutrición y tu salud en general.
